随着食品安全以及环境污染的问题越来越严重，相关部门加强了对于餐饮行业的环境监管，要求餐饮业厨房必须要干净整洁，为了减少厨房油烟的污染，各餐馆酒店纷纷安装了油烟净化器。但是餐饮油烟净化器在工作过程当中可能会出现各种故障，导致油烟不能很好的被处理掉，那么下面我们一起来探讨如何处理油烟净化器温度过高这一问题。
餐饮油烟净化器电机发热的严重原因是定子绕组局部短路，轴承严重缺油。应及时清理修复，恢复净化效果。如果烟气净化器的钥匙开关不工作，电机扭矩降低，速度减慢，则更换相同规格的电容器。短路绕组应修理或更换。
解决餐厅油烟净化器润滑性差的办法是增加油量。如果轴承损坏，请更换。每个钥匙开关都可以锁定。机械性能好，但电机不能启动。检查各开关的公共连接是否开路，并修理开路。如果一个文件不能运行电机，另一个文件正常，检查触点是否损坏或连接是否断开；电机按下开关即可运行，松开后不能锁定。
检查控制开关的导电弹簧和导电片是否与开关工作没有进行接触，或者一个开关弹簧片是否已拆卸和移位。应调整弹簧片或更换选择开关;两个不同齿轮发展同时通过锁定。如果企业需要不断调整和修理互锁弹簧，应检查互锁弹簧系统是否有位移和变形。静电产生油烟净化器漏油安装方式不当、仰角不足，我们要重新开始安装，以保证患者吸入的油可以更加顺畅地流入油收集箱，以防止排油管脱落或损坏、集油盒密封条断裂。
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